Vaak staan spiced rum van smaak ver af van andere soorten rum. Van een rebels product als de Rebellion Spiced rum verwachtten we dan ook iets extra. Deze zoete rum heeft alleszins wel een bijzondere smaak, dit door toevoeging van de nodige kruiden.
Rebellion maakt deel uit van de Nederlandse Toorank groep die een hele resem aan verschillende soorten drank zelf distilleert, zoals jenever, cokctails, likeuren, whisky, ... , maar deze Rebellion rum importeert uit Trinidad. Ze hebben naast de spiced rum ook een witte en donkere rum.
Op het eerste zicht zijn er geen echt bekende namen terug te vinden in het assortiment van deze Nederlandse distilleerderij/importeur.
Al doet de fles vermoeden dat het hier over een typisch Caraïbisch product gaat, is het toch vooral marketing vrees ik. Ik zie schatkisten, tonnen, palmbomen de vermelding van piraten, verschillende kruiden en de ondergaande zon. Toch gaat het hier over een geïmporteerde rum die zich toch graag een authentieker imago aanmeet. Hun site is zeer summier en het gaat dan weer over rebelleren.
Liefhebbers van marshmellow zitten met deze rum gebeiteld, want een volle zoete geur ontpopt zich. Daar doorheen ontwaar je ook het aroma van verschillende kruiden en vooral karamel dan. In het smaakpalet zitten er dezelfde zoete tonen met prominent gember en vanille, die het geheel een soort karamelgeur en smaak geven. Op zich moet ik zeggen dat het een bijzondere smaak heeft, maar dat het geheel wel zeer zoet is. Het drinkt dan ook meer als een likeur dan als rum.
Een heldere, donkeroranje theekleur.
Op hun site zelf vind ik terug dat het hier oorspronkelijk over rum uit Trinidad gaat, waar ze de rum kruiden is niet terug te vinden. Het alcoholpercentage zit op 37,5%
Qua smaak en geur opvallend
Zachte en zoete rum, met karamel volop in de hoofdrol
Ik kan me niet van de indruk ontdoen dat dit geen authentiek product is. Alleszins toch geen rebelse rum.
Behoorlijk zoet, doet me eerder aan een likeur denken
What she said: "Is dit hoestsiroop?"