Fake it till you make it

Een rumliefhebber die zijn favoriete drankje vervangen ziet worden door een versie zonder alcohol, wil toch zo veel mogelijk de illusie hebben van toch rum te nippen. Qua vormgeving hebben ze alleszins hun best gedaan, de fles klopt, de kleur klopt en de lay-outing is verzorgd en oogt kwalitatief en doordacht. Typisch voor Lyre's zijn de etiketten met dieren op. Op dit vlak zijn ze dus al geslaagd.

Gebakken banaan

Een van de voordelen aan deze is dat je de rum niet even hoeft te laten ademen om er van te kunnen drinken. Met een doordringende geur van gebakken banaan en karamel is de toon gezet en wanneer ik nip is er een frisse, muntige smaak en dan een prikkelende smaak. De prikkelende smaak doet denken aan szechuanpeper, want het verdooft ook lichtjes mijn mond. En dat vind ik best aangenaam. Er is als nasmaak terug het aroma van de gebakken banaan, wat gember en ook een hint van vanille.

Waar is het feestje?

Dus ik zit daar met mijn glaasje faux-rum die eigenlijk meer aan een soort geparfumeerd exotisch drankje doet denken dan aan rum. Nu, eerlijk is eerlijk: doorgaans drink ik geen rum die de uitgesproken banaansmaak heeft zoals een Bumbu bijvoorbeeld, maar ik mis toch wel het echte brandende gevoel in mijn keel. Ik beoordeel hier een drankje in zijn categorie van niet alcoholische rum, dus moet ik bekennen dat ik het alleszins wel lekker vind, maar niet als rum. De smaak biedt toch meer complexiteit dan sommige soorten echte rum en daarom vind ik het toch een verdienstelijke alcoholvrije rum.